ランジュヴァンの日記

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2010年 03月 21日

初めての

ランジュヴァンの内装はあえてシンプルです。

自分がシンプル好きとゆうのもありますが、ワイン生産者が来て下さった時に壁にサインを

おねだりする為です。その第一号です。
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そう、皆様ご存じクスダワイナリー楠田さんです!

初めてサインを頂ける方が楠田さんですごく感激!世界中のワインの中でもトップに数えられる程好きなワインです!!

お兄さんのアカデミーデュヴァン講師の卓也さんにもお世話になってます。

いつも楠田さんのワインは品切れてることが多く仕入れてもすぐに無くなってしまいます。

今回はワインショップフジマルさんに無理を言って大人買いしました。数年後バックヴィンテージとして

残していくぞー!!
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# by lange-vin | 2010-03-21 01:23 | Comments(0)
2010年 03月 18日

やっと

オープンから1週間ちょっと、やっとブログ更新できました。
別に忙しいわけではないのですが、もともとチョーアナログな僕、ご了承ください。

まずは身近なねたから、

新しい友達ができました!

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朝方になると店の前にやってきます。
名前は(みー)   なぜみーかって? なんとなくです。
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みーを見守る動物には優しい2人(笑)

‘みー’よ ランジュ・ヴァンの招き猫になってくれー!!
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# by lange-vin | 2010-03-18 14:47 | Comments(0)
2010年 03月 09日

★オープン出来ました★

3月6日にレセプションを行い、昨日何とかランジュヴァンをオープンする事ができました。

本当に何もかもがギリギリの自分だったのですが77会のメンバーや兄貴分マツケン食堂の

松本さん、前職のなかなかスタッフ、無理やり誘ったスタッフの徳好さん、その他にも沢山の方々の

支えに本当に励まされました。

有難うございます!!

まだまだ未熟なボクではございますが、今後もご指導宜しくお願いします。
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# by lange-vin | 2010-03-09 21:28 | Comments(5)
2010年 03月 01日

開店のお知らせ

拝啓

向春のみぎり、いよいよご清祥のこととお喜び申し上げます。

この度、私こと徳大寺 公仁は「串揚げとワインの店・なかなか」を円満退職し、念願の独立が叶い、

北新地にて[Wine Bar l'ange vin]を3月8日(月)にオープンする運びとなりました。

これもひとえに皆様のご支援 ご激励の賜物と心より感謝致しております。

また、「なかなか」在職中には皆様に大変お世話になり、お力添え戴きましたこと心から厚くお礼申しあげます。

心機一転頑張って参りますので変わらぬご愛顧の程お願い申し上げます。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

敬具

Sommelier 徳大寺 公仁
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# by lange-vin | 2010-03-01 14:17 | お知らせ | Comments(3)