ランジュヴァンの日記

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2018年 01月 19日

20181.19のグラスワイン&沖花

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Clos de la Roche 2013


Domaine  ARMAND ROUSSEAU



先日お邪魔した、西天満の広東料理・沖花(ツォンファー)さん。
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お酒がススム前菜4種盛り!
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もちろんお酒は、、、
お店自慢の甕の紹興酒10年!
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店主の沖野さん↑
とっても優しい方です(^ ^)
北京ダックを手際よく用意して下さいました♫
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すっぽんのスープ
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上海蟹甲羅クリームコロッケetc
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初体験!
フカヒレのステーキ!!
繊維がしっかりしてて、餡もめちゃウマ!
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高級魚。
クエ!!!の蒸し!!!
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雲丹炒飯ヽ(;▽;)ノ
初めはそのまま、その次は先ほどのクエのタレをかけて。。。!
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台湾のお紅茶のシャーベット♫
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美味しい楽しい時間でした!
ごちそうさまでしたー!)^o^(


沖花 (ツォンファー)
大阪市北区西天満6-8-2  B1F
06-6311-0110

月ー土  11:30〜14:00 (13:30L.O)
             18:00〜22:00(21:00L.O)
日・祝休み(ご予約要相談)

コース、値段に別で数種類用意されてます!
ランチもされてます(^ ^)
是非!!

               Sayaka.Y♫

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by lange-vin | 2018-01-19 18:15 | Comments(0)
2018年 01月 18日

2018.1.18のグラスワイン

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GEVREY CHAMBERTIN

Vieilles Vignes 2008


SÉRAFIN PÈRE & FILS





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by lange-vin | 2018-01-18 18:15 | Comments(0)
2018年 01月 15日

2018.1.15のグラスワイン

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ECHEZEAUX 2015


MONGEARD  MUGNERET


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by lange-vin | 2018-01-15 18:00 | Comments(0)
2018年 01月 11日

2018.1.11のグラスワイン

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NUITS SAINT GEORGES

1er Cru  LES VAUCRAINS 2013


Domaine CHEVILLON



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by lange-vin | 2018-01-11 18:22 | Comments(0)
2018年 01月 10日

2018.1.10のグラスワイン

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KUSUDA

Riesling 2017

 スクリューキャップ



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by lange-vin | 2018-01-10 17:58 | Comments(0)
2018年 01月 09日

2018.1.9のグラスワイン

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Gevrey Chambertin 

Vieille Vigne 2015


Domaine  Fourrier



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by lange-vin | 2018-01-09 18:20 | Comments(0)
2018年 01月 04日

迎春2018

あけましておめでとうございます!

昨年もありがとうございました

本年もどうぞよろしくお願い致します!!!

l'ange vin本日より営業しております!!


🥂2017.1.4のグラスシャンパーニュ🥂


ANDRÉ JACQUART

BLANC DE BLANCS

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by lange-vin | 2018-01-04 19:25 | Comments(0)