ランジュヴァンの日記

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2016年 03月 19日

2016.3.19のグラスワイン

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Mercurey 1er Cru "Champs Martin" 2012
LORENZON

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by lange-vin | 2016-03-19 18:39 | Comments(0)
2016年 03月 17日

2016.3.17のグラスシャンパーニュ

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GEOFFROY 1er Cru
ROSÉ DE SAIGNÉE

そろそろ桜の季節ですね012.gif

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by lange-vin | 2016-03-17 18:21 | Comments(1)
2016年 03月 10日

2016.3.10のグラスワイン

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FIXIN 1er Cru
CLOS NAPOLÉON 2010

Domaine PIERRE GELIN



この間、先輩にもらった
コールドプレスジュース011.gif
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すっっっごく濃厚でとっっても美味しかったです010.gif


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by lange-vin | 2016-03-10 18:55 | Comments(0)
2016年 03月 08日

感謝。

小さいワインバーですが、
この店の扉を開けて下さる方々に
素晴らしい時間を過ごして
いただけるよう、これからも
ワインに向かいあってゆきます。

日頃のご厚情に感謝申し上げます。



徳大寺公仁 山邊沙也加
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by lange-vin | 2016-03-08 12:00 | Comments(0)
2016年 03月 07日

2016.3.7のグラスワイン & 玉乃光

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Bourgogne 2009

SÉRAFIN PÈRE & FILS






昨日、京都の造り酒屋さん、
玉乃光
さんの見学に行ってきました058.gif

特別に中を見せていただきました。
たっぷりの木の香りとお酒の香り…
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とっても古い建物で、柱や梁の大きさや造りに圧倒されました。


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いろんな工程を経て…
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床の下のタンクを見せていただきました↓
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ゆっくりプツプツと発酵していてとってもお酒のいい香りがしていました037.gif
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搾り機の、

搾りたてのお酒と酒粕
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お昼ご飯と共に堪能させていただきました!
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とっっても美味しく勉強になりました!003.gif



ありがとうございました012.gif
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by lange-vin | 2016-03-07 18:17 | Comments(0)
2016年 03月 04日

2016.3.4のグラスワイン

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CHAMBOLLE MUSIGNY 2013
Domaine Comte Georges de VOGÜÉ


昨日は、、、
楽しいひな祭り〜003.gif
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まかない、大好きなちらし寿司でした011.gif


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by lange-vin | 2016-03-04 18:17 | Comments(0)