ランジュヴァンの日記

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2015年 08月 31日

2015.8.31のグラスワイン

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Bourgogne 2010
Domaine LEFLAIVE



携帯のネットワーク制限がかかり低速に。076.gif
wi-fiのありがたさを痛感しております042.gif



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by lange-vin | 2015-08-31 18:17 | Comments(0)
2015年 08月 29日

2015.8.29のグラスワイン&スーパーフード

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Chianti Classico 2012
SAN GIUSTO A RENTENNANO



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最近、いただいて、毎日飲んでます011.gif
栄養ももちろん、ぬるっとプチっと感が大好きな私にはもってこいのスーパーフード、ホワイトチアシード003.gif



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by lange-vin | 2015-08-29 17:57 | Comments(0)
2015年 08月 27日

2015.8.27のグラスワイン

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Chambolle Musigny 2012
Domaine ODOUL COQUARD
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by lange-vin | 2015-08-27 18:12 | Comments(0)
2015年 08月 26日

2015.8.26のグラスワイン

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KOYLE
ROYALE SYRAH 2010
Chilie • Colchagua Valley




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by lange-vin | 2015-08-26 18:15 | Comments(0)
2015年 08月 25日

2015.8.25のグラスワイン&昨日の続き

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Côtes Du Rhône Vieilles Vignes 2014
Domaine D'ANDÉZON



えっと、昨日の続きを、、、
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とろたく‼︎
具とシャリのバランスと海苔の食感たまりません010.gif
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オマール海老!

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穴子+トリュフのにぎり

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スイカ、巨峰etcのデセール

フレンチとお鮨の融合でした〜016.gif
本当に貴重な経験をさせていただきました!
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by lange-vin | 2015-08-25 18:09 | Comments(0)
2015年 08月 24日

2015.8.24のグラスワイン&サクラ×さえ㐂 さん

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Bourgogne 2013
Domaine RAMONET

恐れ多くも、先日、SAKURA×さえ㐂さんのコラボイベントへニューオータニさんにお邪魔させていただきました012.gif
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こんな うに、見たことない、っていうぐらいプリプリの大きなうにでした!
トマトのムースとキャビアのコラボでワイン進みます072.gif
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ご覧の通り、大興奮のネタづくし
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すごく大きい私の手より大きい鮑

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海と山をイメージされた八寸


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とうもろこしの甘みがたまりません

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すごく大きい私の手より大きい鮑のしゃぶしゃぶ、ブイヤベース&肝ソース


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実は、初体験!さえ㐂さんのにぎり071.gif

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のどぐろはクラシックなバターのソース×白味噌のソースで、脂もしっかりのってプリプリでした


えーと、写真がこれ以上upできないので、また後日011.gif
とってもいい経験をさせていただきました!

Sayaka.Y


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by lange-vin | 2015-08-24 18:22 | Comments(0)
2015年 08月 22日

2015.8.22のグラスシャンパーニュ&足湯

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GOSSET BRABANT
Réserve Grand Cru


先日の和歌山、江住で、雨模様だったため、近所のホテルに温泉入りに、、、
準備中とのことで、オープンするまで広大な海を眺めながらの足湯〜012.gif
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自然って本当に癒される060.gif

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by lange-vin | 2015-08-22 17:43 | Comments(0)
2015年 08月 21日

2015.8.21のグラスワイン&S.Yのお盆休み

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GEVREY CHAMBERTIN
Vieilles Vignes 2012
SEGUIN MANUEL


先日、お盆休みをいただいて、行ってきました!
今回は初電車‼︎
くろしお‼︎
指定席、グリーン、まさかのAll満席‼︎
により、自由席、座れてよかった〜042.gif
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くろしおって展望車両があるんですね004.gif
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ガタゴト揺られて着いた
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すさみ駅058.gif

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前日にここらへんで、
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コロダイ やら、
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イサキ が釣れたらしい003.gif



海もすっごくキレイでした⭐️

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今年のマーメイドは雨を感知して、陸に上がって人間になってましたw

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高速がここまでもうすぐ伸びるらしく、偵察がてら、来月も行ってこよ060.gif



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by lange-vin | 2015-08-21 18:10 | Comments(0)
2015年 08月 18日

2015.8.18のグラスワイン

BOURGOGNE "Clos Prieur" 2013
Domaine LÉCHENEAUT


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by lange-vin | 2015-08-18 18:18 | Comments(0)
2015年 08月 12日

2015.8.12のグラスワイン・GB

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GEVREY CHAMBERTIN 2010
HARMAND-GEOFFROY


l'ange vin、お盆も通常通り営業しております!*\(^o^)/*




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今日はGEORG BREUER のセミナーに行ってきました003.gif
とっても美味しくて素敵な当主さんで、すごくいい会でした!024.gif
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by lange-vin | 2015-08-12 18:02 | Comments(0)